1.严格按要求执行落实&lt&lt食品安全法&gt&gt的相关操作规定。
2.负责工作区域卫生，保持厨具光洁干净。
3.负责加工各种原材料以及半成品的制作。
4.根据菜单要求，按规格烹饪、调味、确保菜品质量及出品速度。
5.配合炒锅主管做好每个季度新品研发和各项工作。
6.根据4D标准将各类厨房用具摆放到指定位置。
7.做好安全生产各项工作，收档后及时关闭电源、水龙头、煤气。
8.完成厨师长交办的其他工作。